Saat liburan ke Jogja jangan lupa mampir ke Gudeg Yu Djum. Gudeg yang satu ini sangat hits dan legendaris di Jogja. Sebelum terkenal seperti sekarang, Djuwariah yang lebih dikenal dengan nama Yu Djum hanya menjual gudeg di pinggir jalan dengan skala yang kecil. Saat itu ia masih seorang pedagang kecil, namun berkat doa, kerja keras dan terus melangkah membuat gudeg buatannya semakin terkenal seperti saat ini.
Sebelum ke Wijilan, Yu Djum berjualan di kawasan Karangasem. Gudeg ini terus berkembang hingga memiliki 7 gerai di Jogja. Lalu seberapa enak dan lezat sih Gudeg Yu Djum ini? Yuk simak ulasannya di bawah ini.
Dimasak Secara Tradisional
Cita rasa Gudeg ini yang lezat berkat cara memasaknya yang masih tradisional. Gudeg dimasak menggunakan kayu bakar dan disajikan tanpa kuah atau biasa disebut gudeg kering. Nah, uniknya resep pembuatan gudeg saat ini masih sama dengan tahun 1951 membuat rasa istimewa dari gudeg tidak pernah berubah. Meski sudah banyak beragam kuliner yang ada di Jogja, Gudeg Yu Djum masih menjadi salah satu makanan dan oleh-oleh favorit yang masih banyak peminatnya.
Lokasi
Ada beberapa lokasi kedai Gudeg Yu Djum, namun Anda bisa datang ke kedai pusat yang ada di Jalan Wijilan Nomor 167 Panembahan Kecamatan Kraton (Lihat Map). Buka setiap hari mulai pukul 5 pagi sampai 7 malam. Anda bisa makan di tempat atau bawa pulang.
Jika Anda Butuh Sewa Motor di Jogja Klik Rental Motor Jogja Free Delivery
Terbuat dari Bahan Berkualitas
Yang membuat cita rasa Gudeg ini tidak berubah adalah terbuat dari bahan-bahan yang berkualitas. Yu Djum sudah memiliki langganan untuk bahan-bahan yang digunakan dalam pembuatan gudeg seperti nangka muda yang didatangkan langsung dari Purworejo.
Khusus daging dan telur yang digunakan adalah ayam kampung dan telur bebek. Nah, ayam kampung yang digunakan jenis betina karena kalau jantan rasanya tidak enak. Yang membuat cita rasa semakin kuat gudeg disajikan diatas atau dengan alas daun pisang sehingga harum gudeg semakin khas dan kuat. Tidak hanya itu saja, gudeg disajikan dengan sambal krecek pedas, tahu dan tempe bacem.
Tersedia Dalam Beberapa Paket
Gudeg ini tersedia dalam beberapa paket, Anda bisa memilihnya sesuai dengan budget. Ada paket gudeg dengan nasi, gudeg besek, gudeg kendil bahkan inovasi terbaru ada gudeg kaleng yang aman untuk Anda bawa keluar kota bahkan ke luar negeri. Harganya cukup terjangkau mulai dari 20 ribuan saja Anda sudah bisa menikmati Gudeg ini.
Khusus Paket Besek, Anda akan mendapatkan isian yang lebih banyak dan beragam. Khusus paket besek Anda cukup mengeluarkan budget mulai dari 40 ribuan saja sudah mendapatkan gudeg dengan 2 telur.
Ingin yang porsinya lebih banyak? Bisa, ada paket kendil dengan isian gudeg, krecek, ayam setengah ekor dan telur 5. Bagaimana harganya? Tenang saja sangat kompetitif, hanya mulai dari 211 ribuan saja Anda sudah bisa membawa pulang paket kendil Yu Djum.
Tersedia Menu Tambahan Harga Kompetitif
Ingin menambah item tertentu? Bisa, di Gudeg Yu Djum semua menu yang Anda inginkan ada disini dan Anda bisa membeli secara terpisah. Menu tambahan yang disediakan seperti tahu, tempe, telur, rempela ati, sayap, paha bawah, kepala, paha atas, dada dan paha bawah. Harganya sendiri kompetitif yaitu mulai dari 5 ribuan saja.
Nah, Demikianlah informasi menarik tentang Gudeg Yu Djum Jogja yang sayang untuk Anda lewatkan, tertarik untuk membeli? Anda bisa datang langsung ke kedai Gudeg Yu Djum yang ada di Jogja, dijamin cita rasanya membuat Anda ingin terus kembali ke Jogja.
